sexta-feira, 12 de abril de 2013

Bolo Falso X Bolo Verdadeiro


                                                    
 Essa é uma duvida de muitas noivas. O ideal é levar em consideração alguns detalhes para decidir: público da festa, transporte do bolo, tempo e condições de exposição do bolo, tamanho e recheio e, claro, orçamento.

Geralmente os mais jovens não comem muitos doces e quando comem preferem a praticidade dos docinhos. Mas ainda tem muita gente que não abre mão do bolo.

O transporte é outro fator a ser pensado cuidadosamente. Antes de escolher o bolo, pense no trajeto que ele fará e se vale a pena correr o risco do seu bolo chegar desmoronando ou rachado.

Outro detalhe é o tempo e condições de exposição do seu bolo. Sabemos que o local deve ser suficientemente refrigerado e deve-se tomar cuidado com a exposição à luz forte da festa e à sujeira.

Além de todos esses fatores, os noivos devem verificar também o orçamento, pois um bolo falso é muito mais barato do que um bolo verdadeiro.

Pensando nisso é que os noivos mais práticos aderiram ao bolo falso.  Que são bolos cenográficos feitos de isopor, com acabamento de bolo verdadeiro, ou seja, com uma cobertura de pasta americana ou glacê.

Mas e o corte simbólico? E a distribuição do bolo aos convidados? Para isso existem duas sugestões: ou somente posar para a foto segurando a espátula acima do bolo, ou fazer um pequeno corte no bolo cenográfico. Nesse caso deve ser feita uma marquinha sinalizando onde o bolo poderá ser cortado, essa marca deve ficar voltada para os noivos.

Alguns noivos optam somente pelo bolo falso e investem mais nos doces. Outros fazem o bolo falso e outro bolo que vem direto da cozinha já em fatias, esse sim será degustado pelos convidados. O chamado bolo de corte.

Não há duvidas que o bolo verdadeiro é mais tradicional e romântico, saber que o bolo que você cortou a primeira fatia é real e será servido aos convidados tem o seu charme. Então uma opção para quem não abre mão do bolo verdadeiro é o bolo misto! Com um andar verdadeiro para ser servido e os demais andares falsos, apenas de enfeite mesmo. Também é uma ótima opção.

Essa é uma escolha dos noivos e nesse caso não existe certo ou errado! O importante é ter um bolo, seja ele falso ou verdadeiro, porque o corte do bolo tem um significado especial no casamento: a primeira fatia cortada pelos noivos juntos simboliza compartilhar junto o futuro. Portanto na hora de decidir lembre-se sempre que o seu sonho vem em primeiro lugar. O seu casamento deve ser tudo aquilo que você sempre desejou. É o grande dia de vocês!